Sushi gelato con Filippo Novelli, chef della squadra italiana vincitrice della Coppa del Mondo della Gelateria 2012.
Il maestro Filippo Novelli vanta inoltre una lunga serie di riconoscimenti prestigiosi: Premio Promessa della Cucina Italiana, finalista nel 2010/2011 al concorso "Il miglior dolce alle nocciole d'Italia Cortemilia", maestro del gusto nel 2009/2010 e nel 2011/2012.
L'ARTE DEL GELATO INCONTRA LO ZEN
"Trovare la sintesi perfetta tra gusto ed estetica è una sfida che mi ha sempre affascinato. L'antica sapienza delle cucine orientali contiene incredibili suggestioni tutte da scoprire. La collezione di sushi gelato è stata un viaggio creativo che ho costruito e perfezionato nel tempo. Dedicata a chi, come me, vive la passione della sperimentazione, salvaguardando la tradizione del gusto e della genuinità che rimangono per me il cuore autentico della pasticceria e della gelateria italiana" (Filippo Novelli)
Tra le ricette proposte nella nostra gelateria troverete:
CONCHIGLIE DI GELATO AL CIOCCOLATO E WASABI
BOCCONCINI DI GELATO ALL'UMEBOSHI
QUENELLE DI GELATO AL RISO E CARDAMOMO
QUENELLE DI GELATO AL RISO E ZENZERO
BOCCONCINI DI GELATO ALL'AVOCADO
E MOLTE ALTRE SPECIALITA' DA PROVARE!